中國休閑食品包裝的現(xiàn)狀和未來

2017-11-13 11:36:01

  今天我們來聊聊:當(dāng)今市場(chǎng)形勢(shì)對(duì)中國食品包裝業(yè)有什么樣的影響,下面從兩個(gè)點(diǎn)進(jìn)行出發(fā),一個(gè)是國際金融,一個(gè)是食品安全:

  影響一:國際金融風(fēng)暴給中國食品包裝業(yè)帶來機(jī)遇。

  在從美國起源的國際金融危機(jī)使銀行受累于美元資產(chǎn)貶值,保險(xiǎn)業(yè)面臨潛在退保潮,外資從中國股市樓市出逃,拉動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)的“三駕馬車”分別熄火、減速和動(dòng)力不足,GDP年內(nèi)可能跌破9%,國內(nèi)就業(yè)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻……種種問題正考驗(yàn)著中國。所幸的是,中國30年來改革開放取得了巨大成果,這將成為中國應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的最重要基矗此次金融風(fēng)暴要持續(xù)多久,專家們眾說紛紜,有的說一兩年,有的說三五年,但至少大家都有一點(diǎn)共識(shí),這次金融危機(jī)帶來的影響必將滲透到社會(huì)的各個(gè)層面,這次危機(jī)對(duì)中國來說,既面臨著巨大的挑戰(zhàn),同時(shí)也蘊(yùn)涵著無限機(jī)遇,本篇將對(duì)于包裝業(yè)內(nèi)所幸臨的機(jī)遇作為展開論述。

  首先,外貿(mào)型企業(yè)積極回頭爭(zhēng)奪國內(nèi)市場(chǎng),為食品包裝業(yè)帶來機(jī)遇。

  資料顯示,金融風(fēng)暴最明顯的影響便是導(dǎo)致了外貿(mào)型企業(yè)積極回頭爭(zhēng)奪國內(nèi)市場(chǎng)的境況。那么,外貿(mào)型企業(yè)為了迎合國內(nèi)市場(chǎng)的包裝趨勢(shì),從中奪取自己的領(lǐng)土,其產(chǎn)品包裝就需要從以往的簡(jiǎn)易型、保護(hù)型、被動(dòng)型的包裝形式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苹?、市?chǎng)化、主動(dòng)化的包裝形式,而這一趨勢(shì)就必然為食品包裝業(yè)帶來了機(jī)遇,主要體現(xiàn)在包裝策劃業(yè)、包裝印刷業(yè)以及包裝物流業(yè)。

  所謂簡(jiǎn)易型、保護(hù)型、被動(dòng)型包裝所指的是以往的包裝主要是起到在運(yùn)輸途中保護(hù)產(chǎn)品的作用,往往以大紙箱或大木箱等為主要包裝形式,無需圖案裝飾,僅有少量的文字標(biāo)注。另外,即使有畫面創(chuàng)意的小包裝產(chǎn)品,其畫面創(chuàng)意也僅僅是被動(dòng)的體現(xiàn)進(jìn)口商的要求,而無任何自主品牌意愿。(如圖1)與之相反,現(xiàn)回頭欲與市場(chǎng)上眾多品牌去同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng),包裝就必需在琳瑯滿目的產(chǎn)品中脫穎而出,做到品牌醒目、產(chǎn)品賣點(diǎn)突出、符合消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),即品牌化、市場(chǎng)化、主動(dòng)化的包裝形式。

  其次,國際市場(chǎng)的疲軟亦致使大量國際公司加快了進(jìn)軍中國市場(chǎng)的腳步,此種現(xiàn)象同樣也為包裝業(yè)帶來眾多契機(jī),其重點(diǎn)將表現(xiàn)在“產(chǎn)品的本土化改造”中。不難分析,國際公司進(jìn)軍中國市場(chǎng)之后,其產(chǎn)品包裝必定會(huì)由于國內(nèi)外消費(fèi)行為及消費(fèi)心理的差異,不得不適應(yīng)中國市場(chǎng),降低物流成本,逐漸演變,來迎合中國市場(chǎng)化的包裝。

  影響二、國內(nèi)食品安全問題對(duì)中國食品包裝業(yè)帶來挑戰(zhàn)。

  眾所周知,乳品行業(yè)所爆發(fā)的“三鹿奶粉”事件,使得我國的食品安全面臨著重大挑戰(zhàn)。近幾年,發(fā)生的類似食品安全問題數(shù)不勝數(shù),在當(dāng)前美元貶值、國內(nèi)出口貿(mào)易已放緩的情況下,任何食品安全事件都將會(huì)使出口雪上加霜。那些國外的“貿(mào)易保護(hù)主義”者更是有了抵制中國商品的借口,中國商品,尤其是食品的準(zhǔn)入門檻將會(huì)筑得更高。

  門檻高了,各領(lǐng)域?qū)τ谑称钒踩珕栴}的關(guān)注意識(shí)自然也會(huì)隨之提高。

  首先,激起的便是廣大食品企業(yè)主們對(duì)于食品包裝的重視。

  此次的食品安全事件無疑是一根導(dǎo)火鎖,將殘酷的現(xiàn)實(shí)剝離在消費(fèi)者面前,也將食品安全問題正式擺在公眾的眼皮底下,成為接受大家監(jiān)督的一個(gè)重大課題,從而直接致使了中國的食品企業(yè)主們開始對(duì)食品的包裝問題取得重視:包裝必須要保護(hù)好產(chǎn)品的品質(zhì);包裝的印刷要達(dá)到環(huán)保要求;包裝標(biāo)簽的設(shè)計(jì)必須準(zhǔn)確傳達(dá)安全方面的重要信息等。



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