飲茶是人們?nèi)粘I畹囊徊糠郑袊怨啪陀小安衩子望}醬醋茶”之說。茶最考究情趣,飲茶也是文人生活品位的標(biāo)志。在人類進入工業(yè)文明之后,伴隨著產(chǎn)品的大規(guī)模出產(chǎn)與消費,茶的社會功用也發(fā)生了異化。消費社會的典型特征是當(dāng)物質(zhì)產(chǎn)品豐厚之后,消費已不僅僅僅僅為了滿意人們的根本生存需求,也成為人們夸耀自我身份的一種手段。鮑德里亞在消費社會中指出消費不再反映消費者的真實需求,而是一種對符號價值的占有。“在消費文明中,標(biāo)志與符號變得越來越重要。
人們在選購產(chǎn)品時,對品牌、包裝、產(chǎn)品本身所體現(xiàn)出的檔次越來越在意。而規(guī)劃作為出產(chǎn)與消費的中間環(huán)節(jié),也增加了產(chǎn)品豐厚的含義。規(guī)劃“不僅使‘物’更好用,而且更加美觀,更具符號性”。茶作為特別的產(chǎn)品,本身的符號性并不顯著。但茶葉包裝的干涉使得茶的符號性從隱性走向顯性。產(chǎn)品是內(nèi)容,包裝是方式,內(nèi)容決定方式。但受消費導(dǎo)向的影響,包裝規(guī)劃不僅僅反映真實的產(chǎn)品,更在進步產(chǎn)品。
當(dāng)代社會中因為過度包裝,包裝演化成異化的符號。經(jīng)過包裝規(guī)劃,茶的符號價值無限擴展,以至于茶的包裝成本超過了茶本身。茶從群眾的消費之物演變成了奢華之物。許多人買茶并不僅僅為了喝茶,茶也是人們社會交往、禮尚往來的交流品。
茶包裝會構(gòu)成人們購茶時開始的價值判別,誘使人們“以貌取茶”,反而對茶本身的品質(zhì)有所疏忽。而許多喝茶的人受夸耀性消費心思的唆使,熱衷于包裝高檔的茶。茶的包裝作為茶的等級、價值的符號化,引導(dǎo)了人們的消費。企業(yè)根據(jù)人們的消費心思,在茶包裝上做足文章。包裝最根本的功用是維護和存儲產(chǎn)品。
但廠家為了進步附加值,印制豪華外盒再配上茶師鑒定書等噱頭,使茶價翻倍。前些年杭州出產(chǎn)的五百元一斤的茶葉,包裝成本就占了四百元。過度的包裝盒片面追求高檔,疏忽了茶的文明價值。包裝在印刷出產(chǎn)和使用過程中產(chǎn)生了大量的包裝垃圾,又帶來了環(huán)境的污染。